一则关于面馆将客人剩面二次上桌的新闻在网络上引起了广泛关注，事件中，一位顾客在一家面馆就餐时，发现自己的剩面被服务员二次上桌，这让他感到十分愤怒，随后，这位顾客在社交媒体上怒怼面馆，引发了网友们的热议。

据了解，这位顾客名叫小李，他在一家名为“老张面馆”的地方就餐，当天，小李点了一份牛肉面，吃完后剩下了一些面条，当服务员收拾餐具时，小李并没有注意到服务员将剩面倒进了垃圾桶，在结账时，小李发现服务员又将自己的剩面端上了桌。

小李感到十分惊讶和愤怒，他认为这是对顾客的不尊重，他在社交媒体上发文怒怼这家面馆，称其“把顾客的剩面当成了免费的东西，真是太过分了！”这条微博迅速引起了网友们的关注。

网友们纷纷发表了自己的看法，有人表示：“这种做法确实让人不舒服，面馆应该尊重顾客的感受。”也有人认为：“可能是服务员不小心，但面馆方面应该对此事进行调查，并给予顾客一个合理的解释。”

面对网友的质疑，面馆方面也做出了回应，面馆负责人表示，他们已经了解到此事，并对小李表示了诚挚的歉意，负责人称，当时服务员在收拾餐具时，确实不小心将小李的剩面倒进了垃圾桶，但在结账时，服务员发现剩面被扔掉后，又将其从垃圾桶中捡了出来，并再次端上了桌。

负责人表示，他们承认这次事件中存在失误，但同时也希望顾客能够理解服务员的初衷，负责人表示：“我们一直秉承着‘顾客至上’的原则，但这次确实让顾客受到了委屈，我们会加强员工培训，确保类似事件不再发生。”

对于面馆的回应，小李表示自己已经接受了道歉，但他仍然认为面馆的做法让人难以接受，小李表示：“虽然面馆方面已经道歉，但我认为这种做法还是让人不舒服，面馆应该尊重顾客的感受，而不是把顾客的剩面当成免费的东西。”

这起事件引发了人们对餐饮行业服务质量的关注，有网友表示：“餐饮行业的服务质量确实有待提高，顾客的权益需要得到保障。”还有网友呼吁：“希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，让顾客在就餐时能够享受到更好的服务。”

这并非第一次出现类似事件，此前，也曾有顾客在餐厅就餐时，发现自己的剩菜被服务员二次上桌，这些事件反映出餐饮行业在服务方面还存在一定的问题。

针对这一问题，有业内人士表示，餐饮行业的服务质量与员工的素质密切相关，餐饮企业应加强对员工的培训，提高他们的服务意识，餐饮企业还应建立健全的投诉机制，让顾客在遇到问题时能够及时得到解决。

面馆将客人剩面二次上桌的事件引发了人们对餐饮行业服务质量的关注，希望餐饮行业能够从中吸取教训，提高服务质量，让顾客在就餐时能够享受到更好的体验，而对于消费者来说，在就餐时也要学会维护自己的权益，遇到问题时及时与商家沟通，共同推动餐饮行业的发展。